Le ricette della serata: Le arancine al burro e al ragù. Lo sfincione palermitano. Gli involtini di pesce spada alla messinese. Il bacio di Pantelleria.

Le ricette della serata: I taralli. Cavatelli fatti a mano con cozze, patate e prezzemolo. Le bombette. Il pasticciotto leccese.

Le ricette della serata: I saganaki. Tsatsiki. La moussaka. Pyta Gyros.

Le ricette della serata: La pizza a lunga lievitazione. Le montanarine napoletane. La focaccia al formaggio.

Le ricette della serata: La pizza a lunga lievitazione. Le montanarine napoletane. La focaccia al formaggio.

Le ricette della serata: Nigiri - Onigiri - Hosomaki - Uramaki - Futomaki con salmone, tonno rosso e gamberi Salse: guacamole - mayo - spicy mayo - chutney di mango - Philadelphia

Le ricette della serata: La paella valenciana mista. Salmorejo. Spiedino di polpo alla galiziana. Croquetas. Crema catalana.

Le ricette della serata: La paella valenciana mista. Salmorejo. Spiedino di polpo alla galiziana. Croquetas. Crema catalana.