Le ricette della serata: Okonomiyaki. TamTam Ramen. ChickenKatsu Ramen. Miso Ramen.

Le ricette della serata: Tramezzini integrali con gravlax di salmone, dressing allo yogurt ed erba cipollina. Cappelletti in brodo di cappone. Involtini di maiale con mela e uvetta. Tiramisu al Pandoro.

Le ricette del corso: Panettone gastronomico. Biscotti di pan di zenzero. Pizzette a forma di stelle e albero di Natale.

Le ricette della serata: CapponMagro tradizionale conviviale e monoporzione. CapponMagro 2.0.

Le ricette della serata: Il nostro tacchino ripieno con: - mash potatoes - cream spinaches - salsa gravy - salsa di mirtilli - spiedini di cavoletti di Bruxelles e pancetta - carote glassate…